L'encierro, le lâcher de taureaux, est prévu à 19h. Dès 17h, les entrées d'Alcalá sont bloquées. Les spectateurs commencent à chercher la meilleure place : sur une palissade, un trottoir, une terrasse, un balcon... Le parcours démarre du corral, l'enclos installé à la Cañada de Dominguillo, dans la rambla, pour monter à la plaza de toros. Les coureurs, eux, resteront dans la rue
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