Safran manchego
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Azafranes manchegos S. L., à Alcalá del Júcar, est l'une des six entreprises d'Espagne accréditées pour vendre du safran manchego DO (Denominación de origen), l'équivalent de notre AOC française(Appellation d'origine contrôlée). Elle le commercialise sous la marque Karkom, en référence au nom antique du safran dans les Cantiques de Salomon, auprès des boutiques de luxe : Corte Inglés, aéroports...

 

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